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新型職業農民“新”在哪——解碼“新農民”的成長故事
2023-07-12 07:35:47 來源:燕趙都市報縱覽新聞 編輯:
01:52

視頻攝制:河北日報記者解楚楚、李東宇、李佳澤、潘文靜


(資料圖片僅供參考)

近日,高鋒在大棚里查看黃瓜長勢。河北日報記者 潘文靜攝

讓農業成為有奔頭的產業,讓農民成為體面的職業。近年來,河北省深入實施新型職業農民培育工程,優化農業從業者結構,為鄉村振興提供重要的人才支撐。

新型職業農民,可理解為以農業為職業、具有一定的專業技能、收入主要來自農業的現代農業從業者。新型職業農民“新”在哪?他們在發展產業、增收致富上有何過人之處?近段時間,記者調研采訪了石家莊、邢臺、保定三地不同領域的“新農民”,以期通過他們的成長故事,為培育更多的鄉村振興人才提供借鑒。

新技術加持

從“會種地”到“慧種地”

7月7日上午9時許,石家莊市鹿泉區永飛家庭農場,在農場主李永平的指揮下,一臺大型四輪噴藥車駛入玉米地噴灑除草劑。

“今年種植了1500多畝夏玉米,目前夏玉米出苗,需要除草,使用噴藥車可以減少人力,提高除草效率?!崩钣榔奖硎?。

從“會種地”到“慧種地”,李永平近些年購置使用的農業現代化機械可不只大型四輪噴藥車。

在田地附近一間倉庫里,植保無人機、滅茬起壟機、微噴帶等各式農業機械整齊堆放,可服務耕、種、管、收多個環節,科技感、智慧感十足。

“多虧了石家莊市農業農村局、石家莊市人社局、鹿泉區農業技術推廣中心等部門加強對‘新農民’的技術指導,讓我們掌握了許多新農機的使用方法,了解到這么智慧的耕作方式?!崩钣榔秸f。

今年1月1日,46歲的李永平收到中級職稱證書,成為石家莊市首批拿到中級職稱的新型職業農民之一。他告訴記者,評職稱讓廣大“新農民”感到“農業生產有奔頭”。

父輩們常講“腳上泥多,田里不愁”,只知種地要吃苦出力,不懂得科技興農。李永平說,2015年他流轉土地200畝,注冊永飛家庭農場,決定轉變傳統農作思維和方式,走科技引領家庭農場高質量發展之路。時值石家莊市鹿泉區農業技術推廣中心建立試驗田,他拿出100畝地申請開展試驗示范工作。

在農技專家的指導下,李永平大膽使用土壤檢測儀、植保無人機等先進農業機械,種植藁優2018、石農086等農作物新品種,采用化肥減量增效、病蟲害綠色防控等先進技術,建立起農產品全過程可查的質量追溯體系。在產量增加的同時,小麥品質也有了較大提升,每畝地節本增效280元。

如今,永飛家庭農場已拓展耕地至2000余畝,為周邊農戶樹立了實實在在的榜樣。廣大農戶學科技、用科技的愿望越來越強。李永平專門成立了技能培訓中心,幫助農戶提高技能水平,實現智慧種地、科學種地。

截至目前,永飛家庭農場推廣農作物新品種20余種,年均培訓農戶500余人次,累計帶動農戶增收110余萬元。

新理念賦能

新鮮蔬果“牽手”社區團購

6月15日5時許,邢臺市南和區萬客來蔬菜種植專業合作社的大棚里,農戶正在忙著采摘蔬果:黃瓜、西紅柿、豆角、茄子、甜瓜……剛摘下來的新鮮蔬果立即裝箱裝車運往邢臺市區。

“我們根據訂單早上采摘,在當天12點前配送到客戶家中。目前,合作社種了128個蔬果大棚,社區團購涵蓋邢臺的54個小區?!焙献魃缲撠熑?、河北近心農業開發有限公司總經理高鋒告訴記者。

今年41歲的高鋒是邢臺市人,自打29歲一頭扎進種菜的事業里,已經從一個“分不清韭菜和麥苗”的城市小伙兒,成長為精通設施蔬果種植和電商銷售的“新農民”。

在2011年創業之初,高鋒瞄準了特菜,種植出飛碟南瓜、迷你黃瓜等外觀新穎的蔬菜??伤忸欀耦^種了,忽略了市場銷路問題。生鮮的存放周期很短,眼看著菜一點點爛掉,他只好送給親友。

痛定思痛,高鋒開始解決銷路問題,他投資10余萬元開了一家社區生鮮體驗店。同時,他和銷售人員奔走于各個社區、連鎖飯店和企事業單位,實行會員制銷售,打造“近心農業”綠色蔬菜品牌。

為了加強學習,高鋒每天關注新聞報道,及時了解黨和國家有關“三農”問題的方針政策。同時,他訂閱了農技書籍,堅持記筆記、摘要點,并和實踐有效結合。他找準了“綠色蔬菜+特菜”這一細分市場,突出特色,創新銷售,避免了傳統蔬菜市場價格大幅波動的問題,直接提升了經濟效益。草莓西紅柿、水果黃瓜等特菜成為深受消費者喜愛的農產品。

確保蔬果品質,高鋒高薪聘請技術員、農業專家。合作社種植出的番茄、黃瓜、甜瓜在河北省精品蔬菜評選中獲得“河北省番茄大王”“河北省精品蔬菜”“河北省甜瓜大王”稱號。

“會員制銷售其實就是社區團購的雛形。后來電商銷售、社區團購興起后,我們迅速跟上形勢,大力發展社區團購這種新零售模式?!备咪h說,通過物資供應統一化、種植流程標準化、產品品牌化等措施,促進蔬果產業規范化發展,“近心農業”品牌贏得了消費者的信任和青睞,線上銷量不斷攀升。

目前,萬客來蔬菜種植專業合作社輻射帶動周邊15個家庭農場種植蔬果超8000畝。合作社以蔬果種植為載體,將生態農業和綠色種植有機結合,走上了“公司+基地+農戶”的產業發展道路,帶動2400戶農戶投入現代農業生產。高鋒還成為了南和區農業農村局“高素質農民培育送教到基地”活動的實踐課講師。

在高鋒看來,“新農民”要將新理念融入農業發展的新實踐。下一步,他計劃引進高價值新品種,按試驗、示范、推廣三步走,帶動更多農戶增收。同時,與三產融合發展,通過采摘、團建等方式,讓客戶更直觀了解基地情況及蔬菜生長過程,增強客戶黏性,提升品牌口碑。

新管理增效

助力奶牛產業高質量發展

6月18日10時許,保定市博野縣興農奶農專業合作社的標準化牛舍里,一頭頭奶?;蚵耦^吃草,或躺臥休息,或悠閑散步。與傳統牛舍不同的是,這里的工人非常少。

“整個合作社占地140畝,奶牛存欄1800頭,目前只有48名員工。這多虧了現代化管理理念的引進,大大提高了養牛效率?!眳乔卣f。

34歲的吳秦是合作社理事長,也是一名大學生返鄉創業者,擁有畜牧師中級技術職稱。在吳秦的引領下,記者參觀了青貯窖、草料庫房、擠奶廳等區域。青貯取料機、TMR全日糧飼料攪拌機、撒料車等設備齊全,2人即可完成全場奶牛的全天飼喂;在阿菲金并列快放式擠奶設備的協助下,4名擠奶工3小時即可完成680頭泌乳牛單頓擠奶;每頭奶牛的前腿綁有一個計步器,詳細記錄奶牛步數和日產奶量,可隨時監測奶牛的健康狀況……吳秦表示,相比傳統粗放型飼養管理模式,合作社不斷提高規?;?、科技化、現代化水平,助力奶牛產業高質量發展。

“我父親在2005年流轉土地13畝,建立了縣里第一個泌乳牛存欄130多頭的規模奶牛場,但由于缺少技術、管理粗放,奶牛場效益低,甚至一度虧本?!眳乔卣f,2009年,他從河北農業大學畜牧獸醫專業畢業后,正式挑起了家里養殖業的大梁。

吳秦對奶牛場進行了現代化升級改造,帶領鄉親們成立了興農奶農專業合作社。在當地主管部門的幫扶指導下,引進現代化飼料制作和營養管理技術、疾病和生鮮乳快速診斷技術、現代犢牛飼養技術,制定了飼養管理制度、鮮牛奶生產操作規范等一系列生產管理規定,合作社的工作環境、衛生條件以及牛奶的品質得到較大提升。

在吳秦的提議下,合作社建立起抗生素檢測制度,抗生素超標的牛奶堅決不上交奶站。當年,合作社被伊利集團吸收為定點奶源基地,目前每年輸送優質牛奶8500噸。

“當下,我國奶牛養殖依然處于種養分離的狀態,即‘種地的不養牛,養牛的沒有地’。種養分離除了造成青貯玉米、優質牧草需要外購之外,更大的挑戰是造成了糞污消納的壓力?!眳乔馗嬖V記者。

2015年,吳秦開始鉆研種養結合下畜禽糞肥還田技術,流轉附近土地1300畝用于種植小麥、玉米,玉米全部制作青貯飼料。同時,通過配建糞污處理設施,養殖區糞污經過干濕分離機干濕分離,二次發酵好的牛糞回填奶牛臥床,濕液進入氧化塘進行無害化處理,確保牧場對周圍環境無污染。2020年,合作社享受到一次性糞污資源化利用補助資金60萬元。

“作為一名年輕的新型職業農民,我還要繼續努力,為鄉村振興貢獻力量?!眳乔卣f。(河北日報記者 解楚楚 潘文靜)

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